紅旗區(qū)召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、“6S”管理暨食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)會(huì)
7月28日,紅旗區(qū)召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、“6S”管理工作推進(jìn)會(huì)暨食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)會(huì)。副區(qū)長李煒,相關(guān)部門及轄區(qū)中型以上餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人等300余人參加會(huì)議。
會(huì)議宣讀了紅旗區(qū)食品安全示范店評(píng)比結(jié)果暨表彰決定。隨后對(duì)13家獲得五星級(jí)、四星級(jí)及三星級(jí)示范店頒發(fā)了榮譽(yù)牌匾。會(huì)議還通報(bào)了紅旗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+6S”管理建設(shè)實(shí)施方案暨紅旗區(qū)“食品安全保險(xiǎn)”工作推進(jìn)方案并部署了具體工作。
李煒強(qiáng)調(diào):一是認(rèn)清食品安全形勢,認(rèn)真開展“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè);二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)完成時(shí)間;三是嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任;四是高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量落實(shí)全區(qū)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理工作、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
會(huì)議還對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全知識(shí)考試和問卷調(diào)查。
會(huì)議宣讀了紅旗區(qū)食品安全示范店評(píng)比結(jié)果暨表彰決定。隨后對(duì)13家獲得五星級(jí)、四星級(jí)及三星級(jí)示范店頒發(fā)了榮譽(yù)牌匾。會(huì)議還通報(bào)了紅旗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+6S”管理建設(shè)實(shí)施方案暨紅旗區(qū)“食品安全保險(xiǎn)”工作推進(jìn)方案并部署了具體工作。
李煒強(qiáng)調(diào):一是認(rèn)清食品安全形勢,認(rèn)真開展“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè);二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)完成時(shí)間;三是嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任;四是高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量落實(shí)全區(qū)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理工作、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
會(huì)議還對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全知識(shí)考試和問卷調(diào)查。